Estado Bolívar.
El estado
Bolívar está especialmente dotado de bellezas escénicas y variados ecosistemas
de un altísimo potencial turístico. Los escenarios maravillosos están
representados en majestuosos parques nacionales, monumentos naturales,
formaciones naturales, sitios históricos, comunidades indígenas, playas, ríos,
saltos de agua siendo el Salto Ángel la caída de agua más alta del mundo,
yacimientos mineros, gran variedad de fauna y flora, grandes extensiones de
sabana destacándose La Gran Sabana, selvas, en resumen, un pedazo de tierra
mágica.
Su capital,
Ciudad Bolívar, ubicada a 54 metros sobre el nivel del mar en la ribera sur del
tramo más angosto del río Orinoco.
Ciudad Bolívar.
El casco histórico de Ciudad
Bolívar tiene una buena preservación, con varias de las edificaciones de la
"Plaza Bolívar" intactas, entre ellas la catedral metropolitana.
La ciudad es uno de los
principales puntos de comercio de la Cuenca del Orinoco, uno de sus mayores
recursos (además del petróleo) son el oro, maderas tropicales, productos
pesqueros, entre otros.
El casco histórico de Ciudad
Bolívar tiene una buena preservación, con varias de las edificaciones de la
"Plaza Bolívar" intactas, entre ellas la catedral metropolitana.
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| Vista aérea de la Ciudad de Bolívar |
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| Puente Angosturista Visto desde el Rió Orinoco |
Geografía
Ubicada
en la Región Guayana al sureste de Venezuela. Tiene una extensión geográfica de
238.800 km² lo que representa el 25,96% del Territorio Nacional convirtiéndolo
en el estado más grande del país. Su territorio está ocupado casi en su
totalidad por el macizo guayanés.
Limita
al norte con el río Orinoco y los estados Delta Amacuro, Monagas, Anzoátegui y
Guárico; al sur con la República Federativa del Brasil; al suroeste con el
estado Amazonas; al este con el territorio de la Guayana Esequiba, en disputa
con la República Cooperativa de Guyana y al oeste con el estado Apure.
Vegetación
La vegetación
es típica de la región guayanesa-amazónica donde se pueden contemplar
morichales, chaparrales así como especies arboles como el Carob, la sarrapia,
el merecure, entre otros.
Fauna
La fauna
típica está representada por el chiguire o capibara, el cocodrilo del Orinoco,
el morrocoy, garzas, Loros y Cacatúas , las lapas, iguanas, entre otros. Un
alto porcentaje corresponde a especies fluviales como el del fin del orinoco y peces: curbinata, el dorado, lau- lau, el
morocoto, la palometa y la sapoara.
Clima
La temperatura
media varía entre los 26 y los 30 °C. La variedad climática es representada por
las temporadas de lluvia y sequía, presentando en altas y variadas formas.
Cultura.
En
numerosas culturas indígenas del Estado Bolívar existen manifestaciones
musicales y artesanales. En otros ambientes se baila el joropo, exactamente al
noroeste del estado, por la cercanía de los llanos guariqueños y apureños, el
pasaje, los golpes, las tonadas al son del arpa, cuatro y maracas, son
características de esta área de Bolívar. Son muy vistosos los carnavales en El
Callao, que ya han ganado fama y tradición con el peculiar Calipso guayanés. Esta danza se originó con la
llegada de los antillanos que trajeron sus costumbres y su inglés típico, se
mezcló con lo nuestro surgiendo junto al patois local y muchas costumbres más.
En
eventos y ferias, la ciudad hospeda miles de turistas cada año desde 1971 en la
Feria del Orinoco, éste es un evento turístico como tributo al río Orinoco.
Entre
las manifestaciones musicales folklóricas presentes en la ciudad, se pueden
mencionar: El Llanero, guasa, vals,galeron, aguinaldo, merengue, joropo y
calipso. Entre otros géneros y sub-géneros musicales.
También
es considerado zona turística de interés por su atractivo colonial, además de
ser puente de enlace hacia la Gran Sabana, Santa Elena de Uairén, la línea
fronteriza Brasil-Venezuela, entre otros poblados aledaños a los cuales se puede
acceder por vía terrestre desde el terminal de pasajeros de la ciudad, o por
vía aérea desde el Aeropuerto Tomas de Heres rentando un vuelo chárter.
Manifestación cultural.
Gastronomía
La
gastronomía del estado Bolívar, es el resultado de la fusión de varias culturas
indígenas venezolanas. Se caracteriza por el uso de la yuca, el merey, el maíz
y el pescaculodo, de donde derivan platos con sabores únicos y extraordinarios.
Es
poseedor de una gastronomía muy variada utilizando los productos de la zona,
siendo el casabe, preparado de la yuca, el principal acompañante de los
diversos platos, destacándose luego el pescado de río conocido como la sapoara
y el merey de donde se preparan diversos dulces, turrones, etc.
También
se elaboran variedades de quesos como: el telita, queso de mano y guayanés.
Entre los platos de la
zona hay que destacar los pescados como el morocoto, la cachama y latradicional
sapoara, la cual se elabora de muchas maneras; las sopas de pescado, El palo a
pique,El cruzao, los platos a base de carne de morrocoy, destacando el
carapacho de morrocoy.
Uno de los platos más famosos que se prepara con la
sapoara, es la dorada, horneada, rellena y el pastel de morrocoy cortadas en
ruedas, en sancocho y el resto queda en la imaginación de las amas de casa o
los grandes chefs del rubro gastronómico que abundan en el estado.
Numerosos
platos se presentan en la mesa del estado Bolívar, entre ellos tenemos:
-Sancocho de morocoto: Hervido
hecho con este pez de río.
-Zapoara: Pescado de
río que se prepara en sancocho, frito, relleno y asado.
-Pastel de morrocoy: Elaborado
con carne de morrocoy, aliños, huevos, papas, vino y picante. Se lleva al horno
en el mismo caparazón del animal.
-Talkarí de carne: Carne
de chivo, gallina, aliños y curry.
Sancocho de lau-lau: Elaborado
a base del pescado de río y verduras.
-Arepa de coroba: Elaborado
con el fruto del árbol de la coroba, que se cosecha en época de invierno en el
Distrito Cedeño.
-Mazapán: Dulce
elaborado con la semilla del merey, asada con leche y azúcar.
-Carato de moriche: Especie
de bebida refrescante elaborada a base de la fruta de la palma moriche.
-Kachire, Paiho, Parakiri: Bebidas preparadas a base de yuca y maíz fermentados.
-Ponche guayanés: Elaborado
con leche de burra, huevos, azúcar y caña blanca.-Kachire, Paiho, Parakiri: Bebidas preparadas a base de yuca y maíz fermentados.
Fiestas tradicionales:
Entre las
manifestaciones culturales que destacan en este estado venezolano, se
encuentran las siguientes:
-Celebración del carnaval en el
mes de febrero. Especialmente en El Callao donde se baila el tradicional
Calipso de El Callao, donde destacan las comparsas y desfiles.
-Homenaje a Nuestra Señora de la
Luz el 28 de mayo, mediante una miniferia de la Coroba en el Caicara del
Orinoco.
-Fiesta de Nuestra Señora de Las
Nieves en Ciudad Bolívar, del 5 al 8 de agosto.
-Fiesta Patronal en honor de San
Francisco en Santa Elena de Uairén el 4 de octubre.
Música:
Gaita, Fulia oriental
(hispánica), Malagueña, Jota, Polo, Galerón, Punto, Punto cruzao, Punto y
llanto, Cantos de loló, Joropo oriental (12formas), joropo guayanés (10
formas).
Los habitantes de la selva
utilizan flautas de carrizos y sonajas para sus invocaciones espirituales o
para la alegría en Momentos de expansión colectiva. Música que se caracteriza
por ser triste, monódica, pero muy hermosa.
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